Gaufres maison !

Voici donc ma petite recette de gaufres, testées et approuvées, qui vient de la Box de Pandore !

Ingrédients (environs 10 gaufres ) :

- 125ml de lait
- 100gr de farine
- 3 oeufs (séparé les blancs des jaunes ... Les 2 seront utilisés)
- 50ml d'huile (ici j'ai mis l'huile de tournesol )
- 50gr de sucre en poudre
- une pincée de sel

Recette :

Dans un saladier (ou votre robot), mettre la farine avec une pincée de sel.

Ajouter l'huile, le sucre et 3 jaunes d'oeufs

Ajouter le lait petit à petit pour éviter les grumeaux .... Bien mélanger

Dans un second bol, battre les 3 blancs en neige. Petite astuce : mettre une pincée de sel pour qu'ils montent bien.

Ajouter les blancs délicatement à la première préparation.

Et voilà, il n'y a plus qu'à les faire cuire et les déguster !

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